Reportajes

12 de Marzo de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios

Recetario 5: sándwiches

¿Qué sería de nuestra vida sin los sándwiches? Esas maravillosas preparaciones entre dos panes que puedes encontrar un mundo de sabores. Por eso, la versión 5 de nuestro recetario está enfocada en ellos, los reyes de la mesa.


8 de Marzo de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios
Vino campesino de Ñuble obtiene Medalla de Oro en concurso francés

Una histórica Medalla de Oro en el prestigioso Concours Vinalies Internationales 2019, realizado entre el 1 y 5 de marzo en París, obtuvo el vino campesino chileno Secano Semillón 2018, de la...

8 de Marzo de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios
Regresa a Chile la cena francesa más grande del mundo "Goût de/Good France"

El próximo 21 de marzo, Goût de/Good France ("Sabor de Francia") está de vuelta en Chile: se trata del evento más grande del mundo que se celebra la gastronomía francesa, el mismo día, en más...

8 de Marzo de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios
Celebra el mes de la mujer en The Ritz-Carlton

Sorpréndete y disfruta de una manera única este mes tan especial, deleitate con una experiencia culinaria cautivadora y haz de tus tardes un momento increíble.

7 de Marzo de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios
Recetario 4: postres

¡Llegó la cuarta edición de nuestro Recetario digital de Platos y Copas! Esta vez, dedicado especialmente a los golosos de corazón.

4 de Marzo de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios
Sé el protagonista de la vendimia en Casablanca

A solo 50 minutos de Santiago y 30 de Valparaíso, en el reconocido Valle de Casablanca, Viña Casas del Bosque, recibirá entre marzo y abril a todos quienes quieren ser protagonistas de la vendimia...

4 de Marzo de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios
Alimentos para combatir el cansancio y mejorar la energía

El inicio de clases puede resultar estresante tanto para niños como para padres. Dejar las vacaciones atrás, y enfrentar las responsabilidades y actividades que el comienzo de año escolar trae...

14 de Febrero de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios
La biblia de la cocina: los mejores tips

Dicen que la práctica hace al maestro y no hay nada más cierto en el mundo de la gastronomía, mientras más veces cocines, mejor dominarás el tema. Temperaturas de cocción, manejo de...

14 de Febrero de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios
Los 10 restaurantes imperdibles que debes conocer este verano

Cuánto se agradecen los buenos datos y por eso en este recorrido quisimos centrarnos en las aperturas que nos han quitado el sueño -durante el 2018 y el poco tiempo de este 2019- y que se han...

12 de Febrero de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios
Recetario 3: Aperitivos ricos y fáciles

¡Llegó la tercera edición de nuestro Recetario digital de Platos y Copas! Esta vez con la temática de aperitivos fáciles y ricos.

5 de Febrero de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios
Recetario 2: Platos de fondo

¡Llegó la segunda edición de nuestro Recetario digital de Platos y Copas! Esta vez con la temática de platos de fondo.

31 de Enero de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios
Recetario 1: La hora del té

Porque nos encanta cocinar, decidimos crear un nuevo producto para todos nuestros foodies gozadores: los Recetarios digitales de Platos y Copas, cada uno con una selección de nuestras 15 mejores...

29 de Enero de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios
Manual marino: los mejores tips y consejos para pescados y mariscos

Chile es uno de los países con mayor variedad en el mundo de pescados y mariscos, por lo que las opciones para consumirlos son infinitas. Para ello, debemos saber cómo escogerlos y prepararlos de...

25 de Enero de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios
Mitos y verdades de la alimentación saludable

¿Morirse de hambre? ¿Consumir solo alimentos light o diet? ¿Tomar agua con limón en ayunas? Una serie de recomendaciones -con y sin fundamento- dan vueltas en internet y se transmiten de boca en...

18 de Enero de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios
Más de 20 expositores se presentarán en una nueva versión de Feria de la Cerveza de Parque Arauco

Cervezas artesanales y una gran cantidad de degustaciones gratuitas son parte de lo que podrán disfrutar los asistentes.

16 de Enero de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios
Todo lo que debes saber sobre las leches vegetales

Se les denomina leche, pero nada tienen que ver con el lácteo, más bien son bebidas preferidas por los vegetarianos, veganos e intolerantes a la lactosa, ya que, complementado con otros alimentos,...

16 de Enero de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios
Cómo conservar los alimentos en verano para evitar enfermedades gastrointestinales

Salmonella, Hepatitis A y Listeria son algunas de las enfermedades que se pueden provocar por el consumo de alimentos contaminados. Para evitarlas, Sodexo entrega cinco consejos que mantendrán la...

15 de Enero de 2019 | Por Pierina | 0 comentarios
Glosario de coctelería

Palabras como garnish, dash o jigger son muy comunes en el mundo de los bartenders, pero son conceptos que no manejamos. Acá te contamos todo lo que debes saber, para convertirte en un verdadero...

28 de Diciembre de 2018 | Por Pierina | 0 comentarios
Gastronomía Colaborativa: Social Bar & Cocinas nuevo concepto cowork

SOCIAL Bar&Cocinas, es un moderno concepto de colaboración gastronómica, el cual fusiona lo mejor en coctelería y comida. Este Co-work gastronómico hoy invita a Virginias Burger, hamburguesas...

26 de Diciembre de 2018 | Por Pierina | 0 comentarios
Nespresso renueva Boutique Alto Las Condes

Un viaje sensorial a lo más profundo del café de especialidad es lo que podrán disfrutar los amantes de esta bebida en la renovada tienda de la marca, que invita a sumergirse en los aromas y...