Spumoni con peperonata

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ingredientes

  • 1 unidad de
    diente de ajo
  • 200 gramos de
    spumoni
    de colores
  • 280 gramos de
    peperonata
  • 3 cucharadas de
    aceite de oliva
  • 1 cucharada de
    queso parmesano

Tiempo de preparación

15 minutos

Nivel

Fácil y rápido!

Porciones

PREPARACIÓN


  1. En una sartén con gotas de aceite de oliva, saltear a fuego lento el ajo hasta que esté dorado. Retirar y verter la peperonata, calentar durante 3 minutos y reservar.
  2. En una olla con abundante agua hirviendo y una pizca de sal, cocinar la pasta al dente y colar. Luego, verter en la sartén junto a la peperonata, saltear un minuto más para unir bien y servir.

 

 

Nota: esta preparación queda bien tanto fría como caliente.