Skybar Cofa - Hotel Renaissance

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A pasos de la concurida Av Kennedy se encuentra este bar en la terraza más alta del glamoroso Hotel Renaissance.

Para disfrutar del verano, SkyBar COFA cuenta con una exquisita selección de tapas de autor y cocktails de temporada.

El mejor panorama para las tardes de martes a sábado, junto a vista de la ciudad, ambiente,  gran barra y selección de frescos cocktails como:

 

Red Lips (gin, lemoncello, frambuesa y espumante)

Blueberry Apple (Pisco, manzana, arándanos, Rosé y tónica)

Mojito Pera-Pepino (Absolute pera, pepino y menta)

Sangría Fresca (chardonnay, pepino, sandía, menta, naranja y melón)

Pepper Sour (Absolute pimienta, pepino y limón)

Summer Wine (Melón y Sauvignon Blanc)

Valores  cocktails desde $5.000

 

Sobre las tapas de autor seleccionadas por el chef Mariano Bambaci, destacan:

 

Tataki de atún rojo, mayonesa de chile chipotle y espárragos verdes

Salmón ahumado, rábano picante y cebolla morada

Tortilla de papas, longaniza de Chillán y ali – oli

Tiradito de salmón fresco, ají verde y maracuyá

Curry verde de camarones, chips crocantes

Nigiri de lomo liso, mayonesa de wasabi

Boconccinos, pesto de albahaca y tomates asados, entre otras alternativas.

Selección de 3 tapas $8.000

Selección de 5 tapas $14.000

Coordenadas:

SKYBAR COFA

Martes a Sábado

Desde las 19:30 hrs. hasta 1:00 am

Tel. +56 2 2678 8805

 

www.renaissancesantiago.com